单选题经过先民的创造性劳动，中国农耕文明达到了很高的水平。唐诗“起来望南山，山火烧山田

C解析本题考查提取信息和运用信息的能力，题目的直接信息是放火烧山，联系到唐朝，不可能再沿用刀耕火种，而选项B、D都是由选项C决定的。