香辣螺丝属于家常菜菜谱，主要原料是螺丝！螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，今天我们就来做一道香辣螺丝。
工具/材料
螺丝300g 大蒜头30g辣椒10g 生姜5片胡椒粉10g 香葱几根酱油适量
第一
把螺丝洗净，放一些盐，这样利于螺丝吐出沙泥。
第二
准备好各种，切碎切段。
第三
锅里油烧至八成放入切好的各种辅料。
第四
辅料煸炒一会儿后放入螺丝继续煸炒3分钟左右。
第五
加适量的酱油继续煸炒一会儿。
第六
加少量的水后盖上锅盖知道烧开，转小火大约一分钟后起锅。
第七
一道美味的香辣螺丝就做好了。