花甲好吃，但必须要清洗干净，如果清洗不到位，里面有沙石之类的，会让你瞬间觉得吃什么都不香了。那我们要怎么清洗花甲才干净呢？有人说，就是田螺一样，每天给它换清水，换一周后，自然就干净了。真的吗，我们来看一下。
花甲是一种低热量、高蛋白、富含多种微量元素的海产品。
花甲可以制作成花甲粉丝煲、花甲米线、蒜蓉炒花甲、花甲香菇汤等美食。
花甲广泛分布于我国南北海区，福建及广东沿海产量比较多。
花甲可以用盐水泡洗、焯水清洗或者来回摇晃清洗。
花甲去沙子最快的方法
第一种方法
1、先将花甲倒入盐水中浸泡3-4小时，待花甲吐完泥沙后用清水洗净。
2、将刚刚清洗过的花甲放入，适量水煮沸的锅内。
3、待花甲都开之后，会出现大量污浊的泡沫。之后捞出来，小煮一会即可不要大火。
4、把经过沸水煮过的花甲，用清水泡一会。清洗多次洗干净泥之后拉出放置碗内。
第二种方法
1.将花甲放入盐水中，倒入些许香油搅拌均匀后静置半小时，使其吐出一些泥沙。
2.盖上盒盖后摇晃数下，盐和香油的气味使花甲张开吐出泥沙。
3.用筷子不断搅拌花甲，这样会将w.w.w z.Q.N.f c.o.m花甲内的沙子，更加彻底地摇晃出来。
4.加清水过滤花甲，静置五分钟，开大水冲刷花甲，将剩余的沙子和脏东西全部冲刷出来。