年年岁岁
花相似，岁岁年年“味”不同。每逢
春节来临，
我就会想起
爷爷，想起爷爷为团年饭而特意做的那道热气腾腾的竹溪蒸盆。
我从小就和爷爷
奶奶生活在
一起，
爸爸在外地上班，
妈妈工作特别忙，
家里的日常琐事，都是爷爷奶奶
操心。
记忆中，爷爷高高瘦瘦，头发花白，满脸慈祥，对我特别疼
爱。妈妈对我要求很严，总是教育我要
独立自强，但每次批评我时，爷爷总在旁边护着我说，孩子还小，不要急，慢慢来，
长大了就好了。在我幼小的心里，爷爷就是我的“
保护伞”，就是这个
世界上最亲的人。
我最
幸福的时候就是
过年，妈妈忙完了一年的工作，难得在家休息几天，爸爸也从外地赶回来，全
家人在一起，打扫卫生，置办年货。每年这个时候，爷爷的
心情都格外舒畅，眼角、嘴角都含着慈爱的笑容，我也觉得特别幸福，
因为爷爷定了一条
规矩：过年一家人要热
热闹闹、高
高兴兴，不许说丧气的话，不许数落孩子。
腊月二十九的晚上，爷爷就开始准备第二天的团年饭了。爷爷最拿
手的菜是竹溪蒸盆，因为这道菜做起来特别
麻烦，平时很少做，我们也很少大快朵颐。爷爷先把挂在阳台上的腊
鸡、腊肉取下来，洗
干净，切成块，又把竹笋干放在
水盆里泡发，沥干水，趁这个工夫剥葱，剥蒜，准备齐全后，再去剁肉馅……家里灯火通明，其乐融融，我也兴奋得睡不着觉，就在各个房间里乱窜，一会儿吃点
零食，一会儿看看
电视，一会儿玩玩电脑，一会又跑到
厨房去看爷爷准备团年饭。爷爷总是催我：“‘二十九，洗
小狗’。快去
洗澡，明天要穿过年的新
衣服喽。”听到爷爷这样说，我总是暗自发笑：“不就是换件新衣服吗，哪儿用得着这么郑重其事？”因为我心里盼望的，不是穿新衣服，而是早点吃上爷爷做的竹溪蒸盆。
大年三十吃完早饭后，爷爷就忙着包蛋饺，煎蛋饺，爸爸、妈妈和奶奶也上阵
帮忙，洗的洗，切的切，炒的炒。厨房里水汽繚绕、
香味扑鼻，灶台上蓝色的火苗舔着锅底，蒸笼上热气腾腾，抽油烟机呼呼作响，客厅里的电视机也来凑热闹，全是欢歌笑语……中午，所有的菜准备齐全，
第一个端上桌的就是爷爷做的竹溪蒸盆。这道菜荤素搭配，色香味俱全，外面一圈金黄色的蛋饺，中间棕色的香菇似花心，还有红色的胡
萝卜、黄色的土豆块、鲜红的腊肉，宛如一盆绽放的鲜花……
可是爷爷两年前已经走了，虽然每年春节我们全家还是热热闹闹地在一起吃团年饭，虽然竹溪蒸盆在饭店里也吃得到，可是我却总觉得这年缺了一点什么气氛，这菜缺了一点什么
滋味……
