新年踏着欢快的
脚步降临了。在这除夕之夜，
我和
家人们
一起体验了一次
过年时才有的
乐趣——
包饺子。
包饺子是我国
春节的传统，除夕夜家家户户都会包饺子。我以前从来没有包过饺子，
今天可要好好地学一学。
吃过年夜饭后休息一会儿，就要做饺子了。首先，我们开始做准备
工作。我先自告奋勇：“面粉就让我和
姐姐和吧!”经过
妈妈同意后，便去拿了一个盆子，放了一些温
水，再把早就买好的面粉倒进去。我虽然没有和过面，但见过妈妈和，因此做得得心应
手。
爸爸妈妈看我们这两个
小孩子都开始“工作”了，也不甘落后，去找别的事情做了。
准备工作做好，就正式做饺子。别看吃饺子容易，做饺子可不
简单。妈妈先做了几个当示范，我和姐姐也开始了。不知道为什么，我们做得总不尽人意。不是做成了“包子”，就是做成了“
汤圆”，歪歪扭扭地摆在砧板上，活脱脱就是天
鹅群里的丑小鸭。看着我们泄气的样子，爸爸安慰道：“别灰心，开始的几个包成这样已经很不错了，要慢慢来。”妈妈也告诉了我们许多要注意的地方。包饺子虽然只有短短的几步，但是里面也大有
学问：饺子皮要做得恰到好处，不能薄也不能厚。薄了，馅刚放进去饺子皮就会破;厚了，饺子皮合都合不扰，也煮不熟。馅不能放多，肉会露出来;也不能放少，吃起来没有
味道。。经过一番
努力，再加上妈妈的指导，我终于能够和爸爸妈妈包得差不多了。
饺子做好后，我的心里
美滋滋的，
因为这里也有我的一份功劳。到午夜了，各家各户相继开始放
花炮。耳中，是此起彼伏的炮声;嘴里，是鲜嫩可口的饺子。在这样一个充满了喜庆和祥和的
夜晚，谁能不感到满心愉悦呢?
这篇记叙文通过记叙除夕之夜小作者
第一次
尝试包饺子的事情，表达了小作者在
父母的
鼓励下终于包饺子
成功的喜悦之情。文章以
时间为顺序，语言
风格自然、质朴。
