说起中国
传统文化那可是数不胜数，而让
我记忆深刻的就是这
春节了。
春节是中国人民最隆重的传统
节日，是象征
团结、兴旺，对
未来寄托新的
希望的佳节，如何庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的
风俗
习惯，有许多还相传至今。其中有一个风俗习惯就是吃饺子。吃饺子之前当然要
包饺子啊。我为了能吃上
美味的饺子，便
自己动上
手。
想吃饺子就要包饺子，这饺子可不是很容易做的。包饺子之前首先要和面。我倒了一些面放在盆里，又拿碗倒了一些
水放了进去。刚开始水倒少了，揉出来的面拿起来向下掉面渣。又加了点水之后，面又都粘在我手上。哎，水总是加的不
合适，光和面就这么难，等到吃上饺子要等到什么时候啊!又加了一点干的面粉，面总算弄好了。可是一听
妈妈说面还要放半个小时，真等的我不耐烦了。
面好了我等不及的冲到面旁边，拿出一小块面学着妈妈以前包饺子的动作把面揉成一个细长条。结果揉的一节粗一节细的还好揉了好长
时间终于揉好了。我突然想：既然饺子作为中国传统文化流传了下来，饺子就一定很
美味，但是肯定有一定的
制作难度。为了吃上美味的饺子
努力!
接下来开始把面切成小块，再继续擀皮。擀皮是最难的事了，也是重中之重。
如果皮薄了饺子容易破，如果皮厚了饺子馅熟了皮没熟。我把一小块一小块的面按成了
可爱的小柿饼大小，便准备擀皮了。我一手拿着小饼，一手拿着擀面杖擀饺子皮。哎，像妈妈那样擀皮好难啊，我实在学不会最后我就像擀大饼一样擀了饺子皮。虽然
方法笨拙但是效果还是不错。
该包饺子了，妈妈给我做了我最爱吃的猪肉大葱馅。我拿起擀好的皮在妈妈的旁边学着包饺子。包出一个饺子之后突然觉得包饺子不是那么
困难。
终于包好了开始煮了，我在锅的旁边盼着饺子煮熟。看着饺子在锅里的翻腾如同一条条白色的
鱼在欢乐的
游戏。饺子煮熟了!嘴里吃着饺子心里说不出的
开心。霎时，我觉得我离中国的传统文化也近了一步。
我爱中国传统文化!
本篇记叙文，采用镜头式的结构，分段叙写了春节的几个场面，条理明晰地写出了中国传统文化的隆重。构思很好，层次安排也非常明确。全文对于人物心理和神态动作刻画得细致生动，有力地表现了主题。
