我和爸妈住在城里，但是晚上我们都会驱车回
乡下吃饭。每天只要一
放学，我总盼着快点回到乡下。
我们
家的晚饭还不固定场所。天热时，我们在客厅里吃，开个吊扇，点个蚊香，可舒服了。天冷时，我们就转移到
厨房里了。这里有个“天然空调”——土灶头。这可真是我们家的宝贝呢！
晚饭过后，
爸爸总是躲在灶头后面边烤火边玩
手机;而我便迫不及待地跑到灶前，掀开锅盖，“
今天的锅巴不错。
奶奶，帮我刮锅巴！”奶奶笑着从橱柜中取出一把大铜铲和一个大公碗，沿着锅巴的边缘铲去白
花花的米饭，放在碗中。经过反复几次，锅巴就现身了。
成功的锅巴取出时就像一个锅底的模型。每当这时，
妈妈就会和奶奶合作：奶奶用手托住锅巴的边缘，妈妈左手五指并拢，朝锅巴底部一戳，只听“咔嚓”一声，锅巴就碎成两瓣了。
开吃了，妈妈总是选锅底部分，还说什么“黑锅巴好，包治百病”！我
喜欢金黄金黄的部分，又脆又有嚼劲。你们别看我们是一
家人，可吃锅巴的
方法各不相同。我有蛀
牙，喜欢一小口一小口吃;妈妈
牙齿健康，喜欢把锅巴掰成两瓣叠在
一起吃，还向我炫耀：“这样吃更脆更香哦！”爸爸嘴大又怕
麻烦，偶尔吃一回还是一股脑儿全塞嘴里，边吧唧边还能哼歌;奶奶大概年级大了缺钙，装了假牙，吃起来小心翼翼的;
爷爷最
特别，我们都是直接吃锅巴，而爷爷却喜欢锅巴和米饭烧成粥，爷爷说这样既有锅巴的
香味，又能养胃。
如果你有机会，请离开喧嚣的
城市，走进
乡村，尝尝乡下土灶上的正宗锅巴吧！
指导
老师：张咏艳
