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糖之韵味作文

更新时间:2016/3/23 22:59:00  浏览量:1631
  赛题:阅读下面一段文字,按要求作文。
  每个季节的变化,每天早中晚的炊烟,走过的每个城市道,收割的的每块麦田……都有一种味道,代表着一种召唤。
  很多人不敢品尝家乡的菜,怕乡愁泛滥;不敢回到熟悉的城市,怕忆起失去童年……也有很多人走遍天涯,寻找似曾相识的味道,只为那味道中的淡淡回忆和丝丝温暖……
  要求:请据你对以上内容的理解和感悟,自选角度,自命题目,写一篇不少于600字的文章。
  又一次回到了故乡,耳边响起卖糖葫芦的吆喝声,仿佛又闻到了阿婆做的那甜甜的龙须糖的味道。
  小时候,每逢过年,阿婆都喜欢自己做糖。每次做糖时,她总问我一句:“小子,你可知道糖的味道吗?”我总调皮地回答:“哈,甜甜的,空气都要给甜化了。”渐渐地,长大的我,方知这味道里更有味道。
  推开那熟悉的外公在灶台前烧火,火光映得他脸颊通红。外婆握一根粗木棍,吃力地不停地在铁锅里搅动。我急忙凑上前去探个究竟:黄色的焦糖又黏又稠,仿佛一张大饼摊在锅里,时不时地吹起一两个小气泡,冷不丁地炸到人的衣服上。对味道非常敏感的我吸着鼻子仔细地闻着——糖的香味还未完全散发出来,可木柴的焦味、蒸腾的糖蒸汽,随着热浪涌入鼻尖,整个鼻尖都被烘得热乎乎的。
  冷却后的糖块,如石头般坚硬,外婆捋起袖子,倒出一大袋白的麦芽粉。顷刻间,白雾缭绕,黄色的糖块如同太阳一般羞涩地躲在雾之间。此刻,淡淡的糖香悄悄侵入鼻孔,空气里充满又香又甜的味道。外婆轻轻地揉搓着焦糖,动作不带一丝蛮横。不一会儿,仿佛施了魔法似的,糖块变得柔软无比,一戳便留下一个小凹坑儿。在反复搓揉之后,糖香越发浓郁了,浓烈却不至于让人难以招架,香甜沁入心底。
  软绵绵的焦糖需经最后的拉丝才能变为龙须糖。外婆捧起糖块,将其拉长,折叠之后再拉,如同做拉面一般,这样来回拉几次,原本粗壮的糖丝,变得真如龙须一般,细长而柔软了,似乎一吹就能折断。
  我捏起一团龙须糖放入口中,瞬间,糖就融化了。似有几千朵儿在味蕾上绽放,整个心儿都仿佛被甜透了。糖已化尽,但它香甜的味道仍弥散在空气中,久久不散去。
  龙须糖的香甜,并非是与生俱来的,而是经烈火高温、搓揉拉丝,才成就了它的香甜。或许,人生的成就与幸福,也需要经历磨砺,苦难,牺牲,才能使我们成长,这也是人生的况味。
  (指导老师 何 伟)

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